עוגיות טחינה (מקור: אוכל זה טעים)
עוגיות הטחינה (שהן בעצם עוגיות חלווה) האלה הן גם קלות להכנה, גם טעימות להפליא ומתפרקות בפה, ובעיקר מזכירות לנו את הבית הרחוק.
שימו לב שיוצאות די הרבה עוגיות, מה שהותיר אותנו בבעיה מסוימת מבחינת כמות התבניות הפנויות בבית והגודל של התנור. בסופו של דבר עשינו כמה נגלות, וכל העוגיות נאפו.
הבאנו לכאן 3 ק"ג טחינה גולמית מהארץ. בינתיים הטחינה זורמת כטחינה, ולא כולל מה שכבר מוכן במקרר, נשאר לנו רק קילו אחד…